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| 本家 たかばし  三条佐井通りの東南角にあるお店、席はカウンターのみの１８席で、レンガ作りのジャズがかかる店内はお洒落なＢＡＲのような雰囲気。 メニューはたかばしラーメン・炎ラーメンで、今回はたかばしラーメン（左写真）を食べた。 スープは豚骨ベースの醤油味 麺は中細のストレート麺 具はチャーシュー・メンマ・ネギ 第一旭系列のこのお店、店名の頭に付くのはＦＣ店の『元祖』ではなく直営店の『本家』、ここが気になって食べに行って来ました、ちなみに『本家』は本店を含む５店舗目です、透明に澄んだスープは豚骨をベースに肉も一緒に煮込んだコクのあるスープ、一見アッサリに見えるが食べて見ると割と濃い目、しっかりとした醤油の味が楽しめます、薄くスライスされたチャーシューは薄味ながら豚肉の旨みがよく感じられ量もチャーシューメンと見間違えるくらいタップリと入っている。 最近新店が多いこの地域に、先々週オープンしたばかりのこのお店、店内外も新しくてピカピカでキレイ、店員さんも若くてキレイ（←ここ重要ｗ）、美味しいラーメンがよりいっそう美味しく感じられますＮｅ♪ d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ 
電話 075-321-4488 営業時間 11:00〜翌3:00 定休日 年中無休 お気に入り度 ★★ |