|
|
 |
|
|
|
| 笑福屋  葛野西通高辻をちょっと南に下がった東側にあるお店、席はカウンター１０席・座敷４卓１６席。 メニューはラーメン・特製ラーメン、トッピングに青ネギ・白ネギ・温泉玉子・メンマ・キムチ・チャーシュ・しぐれ煮で、今回はラーメン（左写真）を食べた。 スープは豚骨ベースの醤油 麺は中細のストレート 具はチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔 最近会社の近くに新しいラーメン屋さんができたらしいぞ、と言う情報を聞いて早速休日出勤の昼休みに先輩と一緒に『笑福屋』に食べに行ってきた、茶色に濁ったスープはガツンと効いた魚系の風味と濃厚な豚骨の旨味が融合されたややトロミのあるどっしりとしたタイプ、「スープと言うより出汁にこだわった」と書いた張り紙が店内にはあったが、なるほどと思えるなかなかの味わい、中細のストレート麺はモチモチとした食感がよくスープとの相性もいい、バラ肉のチャーシューは赤身はしっかり脂身トロトロ、しっかりとした味付けでぶ厚く切られたものが入る。 魚系も動物系もどちらも強く濃い存在が感じられる、それでいてお互いにケンカすることのない絶妙なバランスで一つの鉢に収まっている、旨い、不思議、旨い、と考えながら食べていたらいつの間にか鉢の底が見えていた、うんまた食べに行こう！ (*゜▽゜)*。_。)*゜▽゜)*。_。)ウンウン 
住所 京都市右京区西京極午塚町 [地図] 電話 075-314-7286 営業時間 11:00〜22:00 定休日 木曜日 お気に入り度 ★★★ |