きゃらラーメン


西小路四条と三条のちょうど真ん中くらいの東側にあるお店、座席はカウンター11席テーブル3卓16席です。
メニューはきゃらラーメン・きゃらチャーシューメンで今回はきゃらラーメン(左写真)を食べた。
スープは鶏ガラベースの醤油
は細目のストレート卵麺
はチャーシュー・メンマ・ネギ
     
このラーメン鶏ガラベースに魚系ダシも加えられたダブルスープ、それに豚の背脂で旨味とコクをプラス、醤油は鷹峯の松野醤油といったこだわりの一杯、細めのストレート麺はモチモチっとしてしっかりとした味がありとても美味しいです♪ロースのチャーシューは歯ごたえがあり噛むほどに味が染み出てきます、メンマはピリ辛に味付け、九条ネギは麺と良く絡んでグー!
最初は背脂の甘みがいい感じ♪食べ進むごとに魚系のダシの豊かな風味が感じられます、そして後半は底の方にそっと入っている一味がピリッと効いて良いアクセントになる、コレはなかなか考えられた楽しい一杯でした。
             ゴシゴシ(-_\)(/_-)三( ゜Д゜) ス、スゲー旨い!!    
    
     
  
住所:京都市右京区西小路
          四条上がる東側
[地図]
電話:075-314-0223

営業時間:平日11:30〜15:00
       17:00〜21:00 
     土・日・祝日11:30〜21:00

定休日:火曜日、第二月曜日

お気に入り度 ★★★★

 
 
 

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