大輝ラーメン


梅津段町の交差点をずっと西に進み市バスの梅津西浦町停留所を50mくらい西に行った北側にあるお店、席はカウンターのみの14席です。
メニューはしょうゆラーメン・みそラーメン・各大・チャーシュー追加で、今回はしょうゆラーメン(左写真)を食べた。
スープは豚骨ベースの醤油
は中細のストレート麺
はチャーシュー・モヤシ・ネギ
    
休日出勤の日はお昼を外で食べるのが最近の楽しみ、今日も職場のチャリを借り走ること5分のトコロにある『大輝ラーメン』に行って来た、実は以前から何回かこのお店にチャレンジしているのだが、いつも人が一杯で会社の休み時間中に帰れそうに無い、ってなコトで断念していた、だが今日はチャイムと同時の猛ダッシュのかいがあってか席が一コあいている♪ そして待望のラーメンが目の前に現れ、一口「旨い!」 あまり濁りのない豚骨ベースのスープは深いコクがありサラリとした舌触り、表面に浮いた透明の脂はほのかな甘味を感じる、キレのある醤油は香りもよく口の奥で感じる旨みがなんとも言えない、中細のストレート麺はズルズルと気持ちよく口に運ばれて行きます、薄くスライスされたチャーシューは脂身が多めのバラ肉で柔らかく口に入れると溶けてしまいそうです、シャキシャキの九条ネギも麺に良い感じで絡み、また違った味わいを見せる、気が付いたら鉢の底に書かれた「おおきに」の文字が見えていた。
一見ごく普通の醤油ラーメン、大きな特徴は無いが確実に旨い、突出するものは無く美味しいってコトは全てのバランスが良いってコトなのでしょうか(^人^)ゴチソウサマ!
   
   

      

    

住所 京都市右京区梅西浦町 [地図]

電話 075-882-9897

営業時間 11:00〜24:00

定休日 月曜日

HP http://web.kyoto-inet.or.jp/people/teru-m/

お気に入り度 ★★★

 
 
 

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