ラーメン　若大将

ＪＲ東岡山駅から３ｋｍくらい行ったところにあるお店、席はカウンター１０席・テーブル３卓１２席・座敷３卓１２席。
メニューは若大将ラーメン・ラーメン・味噌ラーメン・塩ラーメン・鴨鴨ラーメン・つけ麺・チャーシューメン・他で、今回は鴨鴨ラーメン（左写真）を食べた。
スープは鴨ベースの醤油
麺は中細ストレート麺
具は鴨・ワカメ・ネギ、別盛りでチャーシュー・メンマ・茹で玉子・カマボコ
　　
岡山出張の夜ご飯に、地元のＭｉｎｉ乗りのいっきさんとラーメンを食べに『ラーメン　若大将』に行ってきた、鴨ベースの無化調スープは豊かな風味の余韻があり後味が良い、そし表面に浮いた鴨の脂はぜんぜんしつこさがなくほどよくコッテリ感を与えてくれる、味わい深く昆布・野菜などの旨味もバランスよく融合されていて非常に美味しい、中細のストレート麺はズルズルっと小気味良く口に運ばれて行きます、別盛りのバラ肉のチャーシューは脂が甘くて柔らかい、またぶ厚く切られ食べ応えありです。
写真を見たらわかる通り、麺・スープが見えないほどタップリと乗った具材が圧巻です、そしてその具材達からも旨味がじわりじわりと染み出てきます、味・ボリューム共に大満足な一杯、近所にあったら通うのになぁ〜ってかわざわざ行く価値アリ！
ｳﾏ━━━ヽ(ヽ(ﾟヽ(ﾟ∀ヽ(ﾟ∀ﾟヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ∀ﾟ)ﾉﾟ)ﾉ)ﾉ━━━!!!!
　　　　
　　　　

　　　
　　　　

　　　　

　　　　

住所　岡山市乙多見75-1　[地図]

電話　086-279-7775

営業時間　11：30〜22：30

定休日　火曜日

 　
　
　

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