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| 南ばん亭  大阪中央環状線、豊中市の桜の町交差点にあるお店、席はカウンター１０席とテーブル８席で、こじんまりとまとまってます。 メニューは白ラーメン・味噌ラーメン・野菜ラーメンで、今回は白ラーメンに味付き玉子をトッピング（左写真）して食べた。 スープは豚骨醤油 麺は中太ストレートの卵麺 具はチャーシュー・モヤシ・ネギ、トッピングで味付き玉子 今回はボード友達のおっつぁんのお薦めラーメン”南ばん亭”へ行って来た、店の外にも書いてあったこのお店の看板メニューらしき白ラーメン！コクのある豚骨ベースのスープはキレイな乳白色でサラリとした飲みやすい口当たり、色的にも味的にも醤油はあまり感じられずどちらかと言うと塩味、それに絡む中太のストレート麺は表面ツヤツヤの卵麺、スープとの相性も良い感じです、半分ほど食べたところでテーブルに置いてある紅生姜を入れて食べると、またコレがよく合う！美味しいです。
住所 大阪府豊中市桜の町2-2-5 ［地図］ 電話番号 06-6853-8300 営業時間 12:00〜3:00 6:00〜翌2:00 定休日 木曜日 |
