ばかうまラーメンどん

   
今回はスノーボードの帰り道で国道8号線竜王町にある”ばかうまラーメンどん”へ行って来た! 以前からココのでかい看板が気になっていたのだがなかなか入るチャンスがなく、最近会社のラーメン好きのお友達からココのラーメンは美味しいと聞かせれ居ても立っても居られなくなってついに実食となった
メニューはラーメン・チャーシューメン・赤ラーメン・期間限定の味噌ラーメンがあり今回はラーメン(左写真)を食べた。
鶏ガラ・モミジ八割、豚骨二割、野菜も加え、天然酵母醤油ダレに秘伝醤油ダレ二種類を加えて、最後に上質背脂で仕上げたこのスープは味わい深くコクがあり毎日食べても飽きないラーメン、チャーシューはじっくり煮込んだトロリとした食感、メンマはコリコリしてやや甘め、煮卵は守山遠藤醤油の本醸造で味付け、海苔も入ってて香り抜群!食べ方としては半分ほど普通に食べて、その後酢を二・三滴ほど入れて食べるとさっぱりとしてまた違った味わいで二度美味しい!汁まで全部飲み干すと器の底に”完食!おおきに”と書いてあるのも洒落っけがあって面白いwご飯モノで石焼きごはんと言うモノがあり、石焼きの器にご飯・キムチ・キャベツ・チャーシューが入ったビビンバ風、お焦げがとても美味しくコレも見逃せない逸品だ
                             ('∇^d) Good!
   
   
 

     

住所 滋賀県竜王町鏡1155-3 [地図]

電話 0748-58-0447

営業時間 11:30〜14:00、17:30〜24:00

定休日 月曜休(祝日の場合は翌日)

 
 
 

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