あまいからい


JR岡山駅中央口を出た広い通りを左手方面に直進したJR西日本岡山支社の先にあるお店、席はカウンター8席・テーブル5卓18席で、岡山駅前3大ラーメンと呼ばれ人気のお店らしい。
メニューは中華そば・チャーシュー麺・ワンタン麺・五目そばで、今回は中華そば(左写真)を食べた。
スープは豚骨・鶏ガラベースの醤油味
は中太のストレート麺
はチャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギ
   
今日の出張は岡山県です!そして今回も出張先の会社でラーメン好きのお兄ちゃんをゲット、その現地情報員の話によると岡山には特にご当地ラーメンを呼ばれる物は無いのらしい、だがラーメン自体は結構人気が有りお店も多くあるとの事、その中でも屋台時代を含めると50年以上もの間、岡山駅前で人気を誇っている老舗『あまいからい』を教えてもらった、豚骨と地鶏に野菜を加えた褐色のスープは以外とアッサリでほんのり甘みを感じます、表面に浮いた脂の層が適度にコクを与えている、中太のストレート麺はやや柔らかめな茹で加減、具のチャーシューは硬めでしっかりとした味付けで大きなものが3枚も乗る。
そう言えばここのラーメンは麺の茹で加減、スープ辛さ&甘さの注文も出来るらしい、またテーブルに置かれた「ラーメンだれ」と「ピリ唐だれ」でも好みの味わいと辛さに調整できる、店名の『あまいからい』はこの辺からきてるのかなぁφ(=_= )?゛う〜ん。
   
     

    

    
住所 岡山県岡山市駅前町2-2-1 
[地図]

電話 086-222-7607

営業時間 11:30〜翌2:30

定休日 日曜日・祝日

 
 
 

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