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| 上上  四条大宮をチョット下がった西側にあるお店、座席はカウンター６席・テーブル６コで内装が結構いい感じです。 メニューはラーメン・五目ラーメン・坦坦麺・叉焼肉麺・野菜ラーメン・天津ろう麺・牛肉ラーメン・坦仔麺で今回は天津ろう麺（左写真）を食べた。 スープはナイですｗ 麺は細めのストレート卵麺 具は八宝菜・モヤシ・キュウリ このラーメンはかなり特殊なラーメンで茹でた麺の上に豚肉や白菜・キクラゲ・ニンジン・タケノコ・ほうれん草・キヌサヤ・マッシュルーム・厚揚げの入ったあんかけがかかり、その上にモヤシとキュウリが乗っています、そしてスープは無く麺は細めの卵麺でアッサリとした味付けのあんかけとマッチしてとても美味しいです。 あんかけラーメンは今回初めて食べるので食べ方がよくわからなかった．．．とりあえず具が多いです♪ 器の半分以上はあんかけです、なかなか麺までたどりつきませんｗ 次からは最初によくかき混ぜたほうがよさそうと思いました。 このお店実はラーメン専門店ではなく北京・天津料理が中心の中華料理のお店なのです、メニューも麺類以外に結構種類豊富で心惹かれるメニューがいっぱいあった、次はラーメン以外のメニューも食べて見よう (＾o＾)ノ オゥ♪
お気に入り度 ★★ |
