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| 中国面食房 閉店しました  七条大宮を１００ｍほど下がった西側にあるお店、席はカウンター７席・テーブル５卓１８席で明るくシンプルな店内。 メニューは中華麺・酸辛麺・中華焼きそば・焼き中華うどんで、今回は中華麺（左写真）を食べた。 スープは豚骨ベースの醤油味 麺は細めのストレート手延べ麺 具はチャーシュー・メンマ・ネギ 本格的な中国手延べ麺が楽しめるこのお店、豚骨ベースのスープは漢方も入ってるのか少し薬膳ぽくアッサリとしたまるい味わい、チャーシューもアッサリとした味付けでスープの味を壊しません、しかし特筆すべきはやっぱり麺でしょう、注文を受けてから職人さんがこね始める手延べ麺は、よくＴＶとかで見るそれで、その鮮やかな技につい見とれてしまった、そして出来上がった麺はみごとな細麺でモチモチとした食感がよく非常に美味しかった、まぁ多少麺に太さのバラツキがあるのはご愛嬌と言う事でｗ 日本のとはまたちょっと違うラーメン、見て楽しい、食べて美味しい、一杯で二度楽しめるお得ですＮｅ！ わぁいヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノわぁい♪ 
電話 075-371-4970 営業時間 11:30〜14:30 17:30〜23:00 定休日 未定 お気に入り度 ★★★ |