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| 東京ラーメン  川端東一条通りを東に行き左京区役所を越えたもう一本次の交差点を１００ｍほど上がった東側にあるお店、席はカウンター７席・テーブル２席・座敷６席で、ちょっと古い建物がなにか懐かしさを感じさせてくれます。 メニューはラーメン・モヤシラーメン・のりラーメン・シナチクラーメン・玉子らーめん・チャーシューメンで、今回はラーメン（左写真）を食べた。 スープは鶏ガラベースの醤油味 麺は中細ストレート麺 具はチャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギ 一見なんの変哲もない定食屋で出てきそうなこのラーメン、一口すすった瞬間にすっかり魅了されてしまった、鶏ガラをベースに豚の背脂、野菜、昆布、サバ、マイワシ、ウルメの削り節を１０時間煮込みニンニクとショウガで締める、豚の背脂は後から振りかけるのではなく一緒に煮込むことによって、表面に透明な脂の層が出来る、深いコクと色々な素材の旨味が生きています、その激旨スープがよく絡むシコシコ麺はボリュームタップリの１５０ｇ！ズルズルと気持ちよく口に運ばれて行きます、そしてこのラーメンが４００円！驚きの安さです。 ラーメンを作ってる時は頑固で恐そうに見えた店主も喋りだすと優しい笑顔、美味しく楽しく頂いて参りましたｳｳｳｳｳﾏｧ━━━(((((ﾟ(ﾟ(ﾟ(((ﾟﾟ∀∀ﾟﾟ)))ﾟ)ﾟ)ﾟ)))))━━━ｲ!!!!!! 
住所 京都市左京区吉田牛ノ宮町25 ［地図］ 電話 075-771-4954 営業時間 11:00〜21:00（麺が売り切れ次第終了） 定休日 日曜・祝日 お気に入り度 ★★★★ |