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| てんてん ![]() 東大路三条通りを北に100mくらい行った東側にあるお店、席はテーブル7卓の28席で広くゆったりとした店内。 メニューはラーメン・チャーシューメン・もやしラーメン・キムチラーメン・カレーラーメン・海鮮ラーメン・皿うどんで、今回はラーメン(左写真)を食べた。 スープは鶏ガラ・豚骨ベースの醤油味 麺は細目のストレート麺 具はチャーシュー・メンマ・ネギ・ゆで卵 一匹鶏がらと豚骨からゆっくり味を引き出し油脂は全て取り除き、昆布・鰹節でダシをとり最後に野菜(玉葱・にんにく・ショウガ・唐辛子等)で仕上げたあっさりコクのあるスープが自慢のこのラーメン、ほんのり野菜の甘みも感じられツルツルの細麺との相性も良い感じです、別皿に入って出てくる薬味のニラ豆板醤は辛みが強いので少しづつ試して見よう、ピリピリッと心地よい辛さでアクセントを与えてくれます、あとテーブルの上にはおろしニンニクと豆板醤をベースに店独自のスパイスをブレンドしたニンジャンもあり、こちらも試して見たい逸品。 実はこのラーメン激安の350円!けっして値段相応って味ではなく量が少ない訳でもない、しっかりとマジメに作られた美味しい一杯でした(o^-')b マル
住所 京都市左京区東山通り三条上ル南門前町 [地図] 電話 075-771-0088 営業時間 11:30〜14:00 18:00〜翌2:00 定休日 無休 お気に入り度 ★★★ |