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| きんりんラーメン  白川今出川通りを南に５００ｍくらい下がった馬場橋を東にちょっと入ったトコにあるお店、席はテーブル１０席と座敷が８席。 メニューはラーメン・味噌ラーメン・チャーチューメン・チゲラーメン・天津ラーメン・豚キムチラーメン・ワカメラーメン・チャンポンで、今回はラーメン（左写真）を食べた。 スープは鶏ガラベースの背脂醤油 麺は中細のストレート麺 具はチャーシュー・メンマ・ネギ 京都では昔ながらのオーソドックスな背脂醤油、いわゆるますたに系ラーメンです、スープは濃厚な醤油味で背脂もどっしり一味も結構ピリピリ刺激的です、なにも言わなければ柔らか目に茹でられる麺はスープが良く絡みます、それだけで飲むとちょっと重さを感じるスープも麺と一緒に食べると納得の味。 前に行ったとき（かなり前ｗ）老夫婦二人で切り盛りしていたこのお店も、今回は若い夫婦に変わっていた、先代はますたにのお弟子さんなので、今の主人は孫弟子さんになるのかな、でも先代の時とは味も少々変わっているよな気がするのはボクだけでは無いはず （￣￣；）ﾑﾑｩ 
電話 075-751-9349 営業時間 11：00〜24：00 定休日 水曜日 お気に入り度 ★★ |