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| 一番ラーメン 閉店しました  東大路御蔭通りを東に行き一筋目を北に５０ｍほど上がった東側にあるお店、席はカウンター１０席・テーブル１２席で、赤い提灯がなんともいい感じ。 メニューはラーメン・みそラーメン・チャーシューメン・キムチラーメンで、今回はラーメン（左写真）を食べた。 スープは鶏ガラ・豚骨ベースの背脂醤油味 麺はストレートの細麺 具はチャーシュー・メンマ・太モヤシ・ネギ 深夜１時、表通りからは見えにくい場所にあるのにもかかわらず大勢のお客で賑わうこのお店のラーメンは、鶏ガラと豚骨を弱火でゆっくり時間をかけて取った透明なアッサリスープ、表面に浮いた背脂も少なめでギトギトせずほんのり甘味を感じさせる程度に抑える、割と醤油の味が前面に出てる感じだが辛すぎるコトはなく食べた後も喉が渇くこともない、タップリと入ったチャーシューはチャーシューメンと見間違うくらい入ってて味の方もなかなか、歯ごたえがあって噛むほどに旨みがしみ出てくるタイプだ、モヤシも歯ごたえが良く麺と一緒に食べるとシャキシャキシコシコと食感が楽しい、甘い味付けの自家製メンマも旨い！ 強いインパクトは無いが全体のバランスのとれた美味しい一杯、どこか懐かしい感じのする昔の中華そばって味ですよv(=∩_∩=) ブイブイ!! 
電話 075-721-0016 営業時間 18：00〜翌2：00 定休日 火曜日 お気に入り度 ★★★ |