夜ノラーメン太陽


木屋町三条を100mほど南へ行った東側にあるお店、席はカウンターのみの6席。
メニューは抹茶おろし麺・ラーメン・チャーシューラーメン・キザミチャーシューラーメン・味付玉子付ラーメンで、今回はラーメン(左写真)を食べた。
スープは鶏ガラベースの塩味
は細目のストレート麺
はチャーシュー・磯部揚げ・海苔・ネギ
  
時刻は夜7時半過ぎ、ちょっと早い時間に終了した会社の忘年会の帰りに先輩と二人で『夜ノラーメン太陽』へ食べに行ってきた、表面に少量の油が浮いた黄金色のスープは鶏の旨味が凝縮されていてなおかつ和風の雰囲気も漂う、アッサリとしているのに濃いと言う不思議な味わい、細目のストレート麺はシコシコとした食感が良く、ズルズルと小気味良く口に運ばれて行きます、豚バラのチャーシューは一枚づつ盛り付ける直前にバーナーで焼き目をつける炙りチャーシュー、ほんのり感じる甘く香ばしいかおりは「オルメカ」というテキーラをタレに加えているとのコト、またラーメンの具材には珍しいチクワの磯辺揚げが入るところも面白い、スープを吸った衣が美味しく、また衣からでた油がスープに一味変化を与えている。
実は忘年会で食べてずぐだったので、ちょっとラーメン一杯はキツイかなと思いながらもいざお店の前に立つと「麺だけでも食べたい」とラーヲタ魂が騒ぎお店に入ってしまった訳だが、キレのあるアサッリとしたこの一杯はアレヨアレヨと言う間にお腹に収まり気がついたら鉢の底が見えていた、もちろん量が少ない訳ではないそれだけ美味しいと言うことなのだ! レ( ̄ー ̄)ナットク!!( ̄^ ̄/)
    
   

   
      

           

住所 京都市中京区材木町 [地図]

電話 075-212-7566

営業時間 18:00〜翌3:00

定休日 月曜日

お気に入り度 ★★★

 
 
 

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