俺のラーメン


西大路丸太町をちょっと上がった西側にあるお店、席はカウンターのみの12席、店前の黄色地に大きな字で書かれた店名の入ったテントが目立ちます。
メニューはしょうゆラーメン・しょうゆチャーシューメン・みそラーメン・みそチャーシューメンで、今回はしょうゆラーメン(左写真)を食べた。
スープは豚骨ベースの醤油味
は中太のストレート麺
はチャーシュー・モヤシ・ネギ
   
「麺はかため、スープはからめ、チャーシューは脂身」と書かれたボードが店内に貼ってあるこれは、このお店の美味しいラーメンのこだわり、そしてこのボードに書かれている通りやや塩辛いスープは以外とさっぱりと軽い口当たり、スープだけで飲むと塩辛く感じるのも、中太のストレート麺やタップリと盛られたモヤシとともに食べるとその辛さもちょうど良く感じられる、薄くスライスされたチャーシューはチャーシューメンかと思わせるほどのボリュームで、豚のしゃぶしゃぶを醤油スープで食べてるような感じでとても美味しい。
ボクが食べてる時、常連さんらしき人が入って来てお店の人と「改装したんやねぇ」なんて話をしていた、ここは元々チェーン店の大栄があった場所で、話の内容からすると店のご主人が独立したようだ。
ちなみにこの後喉が渇き、大量のお茶を何回も飲んだとコトは言うまでもない

                                               ゞ(>ε<;)ぶっ
   

     

     

     

住所 京都市中京区西ノ京北円町 [地図]

電話 075-461-2955

営業時間 11:00〜22:00 土・日・祝 〜20:00

定休日 木曜日

お気に入り度 ★★

 
 
 

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