みつくら


下立売通と馬代通の交差点の北東角にあるお店、座席はテーブル5コで20席、カウンターは無しです。
メニューはラーメン・味噌ラーメン・チャーシューメンで今回はラーメン(左写真)を食べた。
スープは鶏ガラベースの背脂醤油
は中細のストレート麺
はチャーシュー・メンマ・ネギ
   
なかなかインパクトのある醤油スープはまぶされた背脂がいい感じの甘みを出していてギトギトせずあっさりと食べられかなり美味しい、中細のストレート麺はムチムチしてコシがありグーです、そしてチャーシューは甘みがあって脂身は口の中でトロリと溶け、赤身のトコはしっかりとした味が噛むごとにじわりじわりと染み出てきてたまりません♪

このお店まだ開店数ヶ月なのだが、すでに雑誌やネットでかなり取り上げられている有名店!ちょっと時間をズラして行ったがそれでも店内は満員状態だった。
そしてかの有名店山さんらーめんで修行を積んだご主人のラーメンだけあって、いっさいの手抜きのナイまさにこだわりのラーメンだった!ぱっと見なんの変哲もない京都ではオーソドックスなスタイルのこのラーメンがナゼにこんなに美味しくなるのか?っと思いながら今日もスープまで全部美味しく頂いてきました。(o^^o)ご満悦♪
       

  

住所 京都市中京区西ノ京御興岡町28 [地図]

電話 075-467-3290

営業時間 AM11:00〜PM:10:00

定休日 水曜日

お気に入り度 ★★★★

 
 
 

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