いさ美人


御池御前通りをちょっと北に行った東側にあるお店、席はカウンター13席・座敷2卓9席です。
メニューは地鶏ラーメンのみで、もちろん地鶏ラーメン(左写真)を食べた。
スープは鶏ガラベースの醤油
は中細のストレート麺
はチャーシュー・モヤシ・ネギ
  
薩摩地鶏と黒豚をメインとする居酒屋さんが、昼はラーメンのみで営業をしてるお店『いさ美人』に食べに行って来た、やや茶色がかった白濁スープは薩摩地鶏ベースで濃い鶏の旨味がストレートに味わえます、表面に浮いた鶏脂は適度なコッテリ感を、醤油タレは味に深みとキレを与えています、もちろん臭みはまるで無くまろやかでとても美味しい、中細のストレート麺はスープとの相性も良くズルズルッっと気持ちよく口に運ばれていきます、チャーシューは鶏肉を使用、やや濃い目の味付けで表面は軽く炙られ皮のところがカリカリ。
スープ・脂・チャーシューを全て鶏でまとめたハッキリとした方向性ももつこの一杯、とても居酒屋のサブメニューとは思えないほど美味しかった、ただちょっと量が少なめだったのが残念なところだが、飲んだ後の一杯としては、コレくらいが丁度なのかもしれない、ヨシ!次は夜に居酒屋メニューメインで食べ(飲み)に行って見よう
                            (* ̄0 ̄)/ オゥッ!!
    

      

 

           

住所 京都市中京区西ノ京船塚町 [地図]

電話 075-822-8223

営業時間 11:30〜13:30(ラーメンは昼の部のみ)

定休日 日曜日・月曜日(昼の部のみ休み)   

お気に入り度 ★★★   

 
 
 

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