丸ぎゅ


西大路八条通りを西に500mくらい行った南側にあるお店、席はカウンター12席・テーブル5卓22席と広く、お店の前にある大きな赤いちょうちんが印象的。
メニューはラーメン・チャーシューメン・味噌ラーメン・味噌チャーシューメンで、今回はラーメン(左写真)を食べた。
スープは豚骨・鶏ガラベースの醤油味
は中細ストレート麺
はチャーシュー・太モヤシ・ネギ
   
豚骨と鶏ガラの旨みが生かされた褐色のスープはややトロミがあり少し舌にザラザラと感じられる、表面に浮いた背脂は少量に抑えられしつこく無くほのかに甘い風味をあたえてくれる、それらを上手くまとめるのはチョット濃い目の醤油ダレ、まろやかで出すぎず物足りなさも無くいいバランスを保ってます、細めのストレート麺はスープとの相性も良く、ズルズルと小気味良く口に運ばれて行きます、厚めに切られたチャーシューはやや硬めではあるが、噛むほどに肉の旨みを感じられます、全体にややコッテリで力強いイメージで、美味しいです♪
このお店ボクが以前西京区で一人暮らしをしている時アパートの近くにあったのだが、ボクの引越しと同時期くらいにこのお店も今の場所に移転している、南区ってなんか遠いイメージがあって今まで敬遠していたのだが、今日は会社も夏休みと言うことでちょっと遠くまで遠征、が、行って見るとチャリで片道30分と以外と近かった、全然範囲ですね♪また食べに行きまぁす (; ̄ー ̄)...ン?近い?
   

     

      

     

住所 京都市南区吉祥院西ノ庄西中町 [地図]

電話 075-321-1777

営業時間 11:00〜14:00 17:00〜23:00

定休日 水曜日

お気に入り度 ★★★

 
 
 

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