はチャーシュー・メンマ・キクラゲ・湯葉・水菜・紅生姜・ネギ・白胡麻
　　
寒い季節になって来ると一段と味噌ラーメンが恋しくなるのはボクだけだろうか、ってコトで今年の春にオープンしてからずっと気になっていた『京都寒仕込み味噌らーめん』へ食べに行ってきた、乳白色のスープはまろやかでコクがありややトロリとした舌触り、口に含むと甘い白味噌が口の中いっぱいに広がりそして後から酒粕の風味がやってくる、もちろん後に引くしつこさはまるでない、中細の麺はやや縮れでおりスープがよく絡みます、バラ肉のチャーシューはぶ厚く切られ醤油の味がよく染みてて美味しい、他にも京都ならではの具材、湯葉・水菜などが入るところが面白い。

嫁さんが食べたのは京風ねぎ味噌ラーメン（右写真）、こちらの方は赤味噌ベースで割とサラリとした舌触りで味噌の味が濃い、微妙に香るネギ油もいい感じ。
合わせ味噌・醤油・塩等まだまだ気になるメニューがたくさんあり、またメニューによって麺の太さを変えていると言うこだわりもある、味噌好きの嫁さん「また行こう！」って随分お気に入りのようです、うん確かに京都ではなかなか出会えない一風変わったこのラーメン、いいかも(￣∇￣(＿ ＿(￣∇￣(＿ ＿ ) ウンウン
　　　　　

住所　京都市南区西九条比永城町　[地図]

電話　075-661-4853

営業時間　11:00〜24:00

定休日　無休

お気に入り度　★★★★　　　　

[Ｔｏｐ]　[南　区]