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| ラーメン鷹松  烏丸北大路をちょっと西に行った南側にあるお店、席はカウンター１１席・テーブル１卓４席・座敷２卓８席です。 メニューは鷹松ラーメン・醤油ラーメン・味噌ラーメン・カレーラーメン・学割ラーメン・中華ざる麺・トッピングでチャーシュー・味付き玉子・メンマ・のり・ネギで、今回は鷹松ラーメン＋味付き玉子（左写真）を食べた。 スープは豚骨ベースの塩 麺は中細のストレート麺 具はチャーシュー・メンマ・茹で玉子・海苔・ネギ あるお店に食べに行こうとしたところナゼかお休みしてたので、どうしたもんかとチャリでウロウロしてた時に発見したお店『ラーメン鷹松』に食べに行ってきた、キレイな乳白色の白濁スープは豚骨ベース、サラリとした舌触りの軽い口当たりで、結構強めに効いた塩がキリリとあと口を引き締める、どちらかと言えば塩がメインで動物系のコクと旨味が見え隠れといった感じ、中細のストレート麺は硬くもなく柔らかくなく丁度いい茹で加減、バラ肉にチャーシューは赤身と脂身のバランスがよく味付けも濃過ぎず薄すぎず絶妙、また３枚も入って嬉しいボリューム。  嫁さんが食べたのは醤油ラーメン（右写真）、こちらも醤油主体の軽いタッチ、とは言え全然物足りなさを感じることなく、ちゃんとラーメンを食ったと言う満足感はある。学割ラーメンなんてのがメニューにある為か、ボクらが食べに行った時に高校生のお兄ちゃん達が集団で食べに来てた、しかし注文してたのは鷹松ラーメンとか醤油ラーメンとか、しかもチャーハンまで食べてたよ、最近の高校生って裕福なのね(=゜ω゜)うらやましぃ... 
住所 京都市北区小山東大野町 [地図] 電話 075-431-1536 営業時間 11:00〜翌1:00 定休日 第１・３火曜日 お気に入り度 ★★★ |