笑麺

堀川通下立中売をちょっと上がった西側にあるお店、座席はカウンター9席テーブル6人がけ3コで明るいキレイなお店です。
メニューはらーめん・チャーシューめん・スタミナらーめん・笑麺・カレーらーめんで今回は笑麺(左写真)を食べた。
スープは鶏ガラベースの醤油
は細目のストレート麺
はチャーシュー・煮卵・ナルト・メンマ・ネギ・海苔、らーめんと笑麺の違いは具にあり、らーめんに煮卵と海苔が入ると笑麺になる見たいだ。
   
今回は店の名前でもある笑麺がこの店の看板メニューであろうと思い注文して見た、うん流石に旨い!少しとろみのある鶏ガラを煮込んだこのスープはチョット独特の臭いはあるものの、サラっとしてて上から降りかかってるタップリの背脂がコクと甘みをプラスしている、そして堅めに茹でられた麺はシコシコと歯ごたえがあって美味しい、具に入ってる煮卵は味が奥まで染みていて抜群です。(僕は卵好き♪)
このお店も雑誌やネットでよく紹介されている有名店、うん納得の味だ!
                   ( ̄¬ ̄(_ _( ̄¬ ̄(_ _ うんうん
   
   

  
  

住所 京都市上京区西堀川通下立売上る [地図]

電話 075-821-1618

営業時間 11:00〜23:00

定休日 月曜日

お気に入り度 ★★

 
 
 

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