めん馬鹿一代


丸太町知恵光院を50mくらい東に行った南側にあるお店、席はカウンター10席・テーブル3卓16席です。
メニューはラーメン・チャーシューメン・みそラーメン・キムチラーメン・ちょっ辛ラーメン・激辛ラーメン・超激辛ラーメン・ネギラーメン・水ギョウーメン・すじ煮込みラーメン・バンバンジーメンで、今回はラーメン(左写真)を食べた。
スープは豚骨・鶏がらベースの醤油味
は細目のストレート麺
はチャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギ
   
昨晩から徹夜で自作ラーメンを作っていたがたびたびなるスープの味見に疲れ、口直しと昼食を兼ねて外で食べることに、ふらふらと近所を歩いていたらいつもは並んでいる店が今日は空いている、これはラッキーとばかりにこのお店『めん馬鹿一代』に久々に入ってみた、やや濁った褐色のスープは豚骨・鶏がらの動物系と多くの海産物からとった深いコクと複雑な旨みが楽しめる、表面に浮いた大粒の背脂にラードの層が甘く重厚感を出している、コッテリとまでは行かないがアッサリでもない、う〜ん濃いって感じでしょうか、細目のストレート麺はモチモチとした食感が良く、スープが良く絡んで美味しい、肩ロースのチャーシューもスープに負けない旨みがある。
この店の名物メニュー、山盛りの九条ネギがのったラーメンに煮えたぎったネギ油を注ぐ豪快が火柱が上がる「ネギラーメン」はもう有名、今日も修学旅行生らしき団体がカウンターに並び鉢から立ち昇る火柱に歓声あげている、あれはいつ見ても迫力ですね!
                           (ノ゜凵K)ノオオォォー!!
   

   

     

     

住所 京都市上京区南伊勢屋町 [地図]

電話 075-812-5818

営業時間 12:00〜14:00 18:00〜翌3:00

定休日 無休

お気に入り度 ★★★     

    

 
 
 

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