は牛すじ煮込み・ネギ
　　　
「白梅町に美味しいラーメン屋があるんっスよ」会社の友人からの情報だった、そう言えば前にガチンコラーメン道へ食べに行った帰り前を通り気になっていた店である、そしてその友人が言うには「すじみそラーメン！お薦めですよ」ってコトで気になるすじみそラーメンが目の前に現れた、一口「むむ、ホント旨い」豚骨と鶏ガラを８対２の割合で仕込まれたスープはどっしりと重厚なのにしつこくなくどんどん食べ進めます、ちょっと一味が効いた味噌ダレとのバランスが最高です、中細のストレート麺はスープとの相性もよくいい感じ、特製味噌でじっくり煮込まれた牛スジは、柔らかく、またコリコリしたとこもあり、しっかりとした味付け食感どれをとっても最高に美味しい。

ちなみに嫁さんと行ったのでしょうゆらーめん（右写真）も注文して二人で半分づつ食べた、こちらの方も濃い味付けだが醤油辛さはなく豚骨・鶏ガラスープの旨みが楽しめるスープである、赤身と脂身のバランスのいい腕肉のチャーシューは薄くスライスされタップリと入る、これもまた抜群に旨い。
濃厚でいてしつこくない、うんクセになる味ですヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
　　　

住所　京都市上京区今出川御前西イル紙屋川町　[地図]

電話　075-464-5587

営業時間　11：30〜23：30　日祝〜21：30

定休日　月曜日

お気に入り度　★★★★

[Ｔｏｐ]　[上京区]