スープは豚骨ベースの醤油
麺は中細のストレート玉子麺
具はチャーシュー・味付玉子・ネギ
実は作ってる段階から失敗ムードがプンプン漂っていたこの一杯、勇気を振り絞っての実食です（汗）、褐色のスープは醤油の色ではなくスープの酸化ｏｒ焦げつきのどちらか？いや両方かも知れない、ニオイ的には特にキツイものは感じなかった（ボクは元々酸化臭とかがよく解ってないｗ）のが幸い、味的にはやや粘度があり脂の加減もあってか重い、タレの旨みもあまり感じられず何か一つ足りないそして単調、今回鶏ガラを少し増やしモミジも入れたことで結構鶏の風味も感じるコトが出来た、だたそれが重いスープになってしまった原因の一つかも知れない、まぁこの辺は好みの範囲なのでしょう（と言うことにしておく）、麺とのマッチングも悪く一体感がない、どんな麺が合うかがボクの中で解ってないのが一番の問題点、、、チャーシューはボロボロに崩れてしまったが、食べる前にレンジでチンしたところ柔らかさが戻りいい感じ、ただ味が思ったより弱く完全にスープに負けてしまっていた、味付玉子は可も無付加も無いって感じ。
全体の感想としては「おっ！思ってたよりマシやん」と言った感じｗ （思ってたより←ここ重要）
でも決して美味しいわけではなく、今回デビューの圧力鍋への課題もいっぱい残った。
そんな今回の一杯のお値段は １９０円
そう言えば嫁さんは半分しか食べてくれなかったなぁ(´･ω･｀)
ｼｮﾎﾞｰﾝ
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