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| 富士太鼓  三条東大路の交差点の北東角にあるお店、席はカウンターのみの９席です。 メニューはしょうゆラーメン・こっさりラーメン・太鼓ラーメン・こっさり太鼓ラーメン・キムチラーメン・こっさりキムチラーメン・各チャーシューメンで、今回はこっさり太鼓ラーメン（左写真）を食べた。 スープはとんこつベース 麺は細目のストレート 具はチャーシュー・メンマ・太モヤシ・キクラゲ・コーン・茹玉子・ネギ 以前このお店の前を通った時に見た『こっさりラーメン』と言う不思議なメニューが凄く気になっていた、そして今日その意味が解った、こってりであっさり略してこっさりらしい、豚骨ベースの白濁スープは甘味があり濃厚、それでいて後口スッキリ、表面に降りかかってる背脂と擦りゴマ、混ぜ合わさっているヤンニンジャンが味に色々な変化や深みを与えている、細目のストレート麺はやや柔らかめの茹で加減、表面ツルツルで喉越しがよい、バラ肉のチャーシューは柔らかく箸で掴むとと崩れてしまうほどトロトロ、脂が甘くて美味しい、あとメンマ・太モヤシ・コーン・キクラゲ・茹玉子と具沢山が嬉しい。  嫁さんの食べたのは太鼓ラーメン（右写真）、こちらはこっさりとは対照的に醤油スープのアッサリ風、表面に浮いた脂がほどよいコクを与えています。ＡＭ１１：３０開店のこのお店、実は今日ボクらが食べに行ったのはＡＭ１１：１０の２０分も前、聞いたところ準備が早く出来たら早くに店を開けちゃうらしいのです、そんなおかみさんとの会話も楽しい暖かい雰囲気がいい感じのお店でした(*￣∀￣)bｸﾞｯ! 
住所 京都市東山区西海子町 [地図] 電話 075-771-8154 営業時間 AM11:30〜翌AM5:00 定休日 木曜日 お気に入り度 ★★★ |